デイブレイク株式会社の長期インターンシップ募集情報

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デイブレイク株式会社

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デイブレイク株式会社の企業紹介

「　特殊冷凍テクノロジー　×　AI　」
特殊冷凍技術とAIを使って、食業界をインベーションする"ものづくり"スタートアップです。

2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。パナソニックからも出資いただきました。

老舗冷熱業者の3代目である代表の”食”への熱い思いからスタートした弊社は、「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」をミッションに
従来の「急速冷凍」に特殊な原理を加えることで、さらに高品質な冷凍を実現する技術を生み出しました。

そして現在では、最新の流体力学や制御の技術を集結させて、独自の冷凍テクノロジーを搭載した「アートロックフリーザー」という冷凍機をローンチしています。

この冷凍機ではこれまで冷凍が難しいとされていた、寿司や天ぷらなどの食感・鮮度を保ったままの冷凍を可能にしました。

また、現在の食品業界の２大課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、新規事業として日本食を出来立ての美味しい状態で特殊冷凍でロックし、グローバルに展開するプラットフォーム事業も行なっています。

東証一部上場の食品メーカーや飲食チェーン店、農業経営者など取引先は多岐に渡り、多くの問い合わせをいただいています。

創業以来、冷凍技術の専門家として実施してきたさまざまなコンサルティングで蓄積した食品冷凍に関する研究データをもとに、
テクノロジーでの社会課題解決に向け、事業拡大を加速させていきます！

デイブレイク株式会社の事業内容

食品業界の２つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。

主に、以下の３つを提供しており、成長率が絶賛爆伸び中です！

・プロダクト（フリーザー）の提供
・カスタマーサクセス型コンサルティング
・会員制コミュニティサービス
・特殊冷凍フードのプラットフォーム

社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs／CSVも会社として取り組んでいます。